1 pacote de Macarrão curto ou longo 6 dentes de alho amassados 1 cebola média picada 1 lata de ervilha 200gr de shiitake 5 colheres (de sopa) de azeite ¼ de xícara (de chá) de shoyu 1 xícara (de chá) de salsinha e cebolinha picadas Sal a gosto Azeite a gosto
MODO DE PREPARO
Cozinhe o macarrão com sal. Prepare os outros ingredientes: pique bem os dentes de alho e a cebola, o cheiro verde e o shiitake.Coloque o azeite em uma panela, refogue o alho e a cebola até ficarem levemente dourados e acrescente o shiitake picado. Deixe refogar cerca de 5 minutos em fogo baixo. Acrescente o shoyu, ervilha, salsinha e cebolinha. Mexa e acrescente o macarrão já cozido e escorrido. Corrija com sal e azeite se houver necessidade. Pronto!
